HOT ! 酔心 和ペティ210mm

こちらのお品は、酔心 INOX本焼(全鋼) 和ペティ 210mmになります。ツヴィリング　三徳包丁　雅　18cm。鋼材はサンドビック社のスウェーデン鋼19C27でHRCは62程。ストウブ　ブレイザー　ソテーパン　グレナディンレッド　28。それほど硬さはないので靭性に優れていますが、不純物の少ないスウェーデン鋼でピリつく刃が付き、切れ味も持ちます。ストウブ(STAUB) ラ ココット de GOHAN L 20cm。使用するにあたり、包丁を研ぐことの重要性を大切にしています。ロイヤルクイーン　3QT IH対応。こちらの包丁は万能型として本刃付けを行いました。未使用　フィスラー　最高峰　プロフィ　 両手鍋 ステンレス　ドイツ。肉、野菜なんでもいけるよう、かつ玉葱スライスや人参ジュリエンヌで素材が割れないくらいには肉抜きと小刃は薄くしてあります。ゼロ活力なべ　5.5ℓ。調歴20年弱ですが、調理職を一度離れることになったため、できれば調理に携わる方へお譲りできたらと考えて出品に至りました。不思議な蒸気鍋。出品にあたり、刃付けと簡易磨きはしましたが、中古品であることを念頭におきご一考くださいませ。手挽きコーヒーミル グラインダー ハンディサイズ。新品時価格¥50,050※(全鋼)となっているのは、商品名は本焼となっておりますが一般的に炭素鋼、合金鋼を使った1枚物が本焼、ステンレス鋼を使った1枚物を全鋼と呼ばれているので、あえて明記させていただきました。ルクルーゼ 32cm テリーヌ レクタンギュラー 鋳鉄。※中古品ではありますが、本刃付け等々の労力を考慮し、価格設定をさせていただいております。ガラスクックポット、耐熱ガラスソースパンパスタポット蓋付きフランス製。包丁には色々とこだわりを持っていて、色々包丁を使ってきての価値観価格になります。ル・クルーゼ　ブルー　22センチ。他にも出品させていただいておりますので、セット(2商品以上)でのご購入に限りお値引きのご提案をお願いしたく存じます。グレステン Tタイプ 牛刀 36cm 24cm 包丁 ナイフ2点セット。※包丁についてのご質問は可能な限りお答えしますので、お気軽にどうぞ。ストウブ 26cm 両手鍋 セージグリーン。※購入時の箱も付いています。JOYCE CHEN 中国式包丁 ステンレス製 新品未使用。