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増谷刃物 訓平作 三徳包丁 VG10ステンレス 積層槌目 刻流 口金有。増谷刃物 訓平作 三徳包丁 VG10ステンレス 積層槌目 刻流 口金有。楽天市場】包丁 小三徳 130mm V金10号 積層 訓平作 彩流 黒柄 増谷刃物。「らくに、美しく…がかなう万能包丁」三徳包丁は、野菜や肉、魚すべての調理に使用できることから「三徳」と呼ばれる万能包丁です。初めての包丁に選ぶ人は、１本あれば何でも切れるこちらがオススメ。＂らくに、美しく…＂軽くて扱いやすく、柔らかい素材の切り口は美しく、千切りやみじん切りは早く、リズミカルに包丁を動かせます。刃模様「積層槌目」は、積層と槌目を合わせ、見た目の美しさと温かみのある風合いを醸し出す存在感のある逸品。高級な「VG10鋼」を使用し、切れ味の持続と強度も合わせ持っています。刃先はミルフィーユ状の流れるような美しい積層刃模様が特徴的で「平」と呼ばれる部分には唯一無二の槌目模様が入ります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザイン、希少な緑柄を使用。口金をつけ「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。商品情報｜〔サイズ〕刃長：約170mm　ハンドル：約120mm　全長：約294mm〔材質〕刃身：V金10号ステンレス積層　　　　　ハンドル：洋柄（積層強化木）〔刃仕様〕両刃〔重量〕約140g〔備考〕化粧箱入りご使用上注意｜◆VG10ステンレスとは、厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られた素材。硬度が高く、摩擦や変形および酸化に対する耐久性に優れ、切れ味が良く、刃持ちの良さが特長です。硬度計ロックウェルC62前後の多層鋼。◆ステンレス庖丁は、研仕上げにより目には見えないが表面に膜ができます。その膜が空気中の酸素とふれないようにし、錆にくい庖丁となります。使った庖丁は汚れを取り乾かす事で錆を防ぐ事ができます。逆に言うと濡れたまま、汚れたままにすると錆の原因となります。※こちらの商品はアウトレット品になります。（焼肌が入ったため）※品質上問題ありません。※魚の骨、冷凍品などにはご使用出来ません。専用包丁をお使いください。。増谷刃物 訓平作 三徳包丁 VG10積層槌目 刻流 口金有 緑柄。。T-fal ingenio IH Rouge Unlimited セット。【未使用】THERMOS サーモス シャトルシェフ 1.6L 真空保温調理器。PERFECT KITCHEN タッパーウェア圧力鍋5.0L。Huanyu ミンチ機 手動式ミンサー ミートチョッパー。廃盤　大サイズ　DULTON アメリカン キッチンスケール アイボリー。レコルト　自動調理ポット　スープメーカー。ル・クルーゼ　パプリカ　鍋。CHASSEUR 両手鍋 グレー 取扱説明書付き。ステンレス製 寸胴鍋 約40cm。パロマ ラクックグラン クッキングシート 木製プレート 専用レシピ本 セット。Solingen ゾーリンゲン ナイフ　未使用品。「新品•未使用」National デジタルクッキングタイマー 50/60Hz。【極美品】LE CREUSET　ココット ダムール チェリーレッド　18cm。60’S★ピエロ★栓抜き★ボトルオープナー★ビンテージ★ドランクマン★ホーボー。LE CREUSET コースタルブルー　20センチ。LA COCOTTE ◆ストウブ鍋　STAUB 丸型鋳鉄鍋 18cmブラック。新品未開封★MUK★新レンジメートプレミアム★最新モデル★ホワイト　白