HOT ! Yann Durieux ヤン・ドュリュー　Manon 2020 ワインと地酒の助次郎酒店 / VdFブラン・マノン2020 ヤン・ドゥリュー

ワインと地酒の助次郎酒店 / VdFブラン・マノン2020 ヤン・ドゥリュー。白：[2020] VdF マノン（ヤン ドゥリュー） ／VdF Manon (Yann Durieux)。ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux マノン 2020。品種シャルドネ醸造ニュイ サン ジョルジュの東、メサンジュにある粘土石灰質土壌の区画で、南東側向きの斜面に植えられた古樹から造られます。マノン ブラン [2015] ヤン・ドゥリュー Yann Durieux Manon Blanc。 タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。。以前は100％キューヴタンクでの熟成でしたが、2014年より樽熟成に切り替えたキュヴェ名の由来は愛娘マノンちゃんから。ブッチェラ Buccella 2015 カベルネ　赤ワイン 750ml 1本。アカシアの花、レモンと言ったフレッシュな香りに、時間とともに白桃、ハチミツの濃厚な香り、更にはバター、ローストしたナッツ、胡麻のニュアンスが立ち上がってきます。ボーペイサージュBEAU PAYSAGE la montagne 2020。味わいは、フレッシュで上質なオリーブオイルの様にネットリとした滑らかな質感でありながら、素朴で軽やか。静寂のシャンパーニュ — フランソワ・スゴンが紡ぐ、泡なき白の詩。柔らかい酸が全体のバランスを取り、空気に触れる度にどんどん変化していきます。シャトーラトゥール 2008 750ml 未開栓。1時間以上も変化し続けるので、時間を掛けて飲むことをオススメします。未開栓 シャトーラトゥール 1973 750ml。彼のファンキーさが最も表れたキュヴェと言えます。ワイン Catena Zapata Malbec Argentino 2010。■ワイン情報[産地]フランス・ブルゴーニュ地方[タイプ]白・辛口[品種]シャルドネ100％[アルコール度数]13.5％[土壌]粘土石灰質[醸造について]タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。LEROY 2020年マコン　ヴィラージュ　ボージョレ2本セット果実酒。SO2（亜硫酸塩）無添加■ドメーヌ情報[本拠地]フランス・ブルゴーニュ地方オート・コート・ド・ニュイ[設立年]2010年[栽培]ビオロジック[所有畑]3ha